A série ISO 9000, que inclui a ISO 9001, foi publicada em 1987. De lá para cá a sociedade mudou muito, com novas necessidades e novos debates. Hoje não basta saber que a qualidade do produto será boa: queremos ter certeza também de que a empresa mantém bons padrões de conduta com seus funcionários, com os consumidores e com o meio ambiente.Novas exigências, novos selos e certificadosO ativismo ambiental, a pressão de grupos contra os testes em animais e o crescimento do consumo de produtos veganos criaram a demanda por novas formas de comprovar o comportamento das empresas.Diferentes tipos de selos para embalagens de produtos veganos / sem crueldade animalOs selos acima aparecem em alguns produtos de beleza e alimentícios. Antigamente, era comum que cosméticos fossem testados em animais antes de entrar em contato com a pele humana; hoje existem métodos alternativos que permitem dispensar esse tipo de teste sem abrir mão da segurança do produto.Repare que esses selos não são normas ISO: eles são concedidos por organizações independentes (como a Cruelty Free International ou a Sociedade Vegetariana Brasileira) e atestam uma característica específica do produto, não o sistema de gestão da empresa. Mesmo assim, mostram a mesma tendência: o mercado, pressionado em cadeia, passa a aderir a essas causas, e a conquista de certificações estimula uma "cultura de selos", que forma consumidores mais conscientes e torna a escolha dos produtos mais criteriosa.Foi nesse contexto que se viu a necessidade de ir além da gestão da qualidade e criar normas ISO para outros temas, começando pela gestão ambiental.Uma empresa de cosméticos exibe o selo de uma organização independente que atesta que seus produtos não são testados em animais. O que esse selo comprova?Gabarito: Que o produto atende a um critério específico definido pela organização que concedeu o selo — selos como o cruelty free ou o vegano atestam uma característica do produto e não são normas ISO; certificar o sistema de gestão (qualidade ou ambiental) exige uma auditoria própria, contra a ISO 9001 ou a ISO 14001.A criação da família ISO 14000A família ISO 14000 nasceu de forma parecida com a ISO 9000. Depois da Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento (Rio-92), a ISO criou em 1993 o comitê técnico TC 207, e em 1996 publicou a ISO 14001, revisada em 2004, em 2015 (com a emenda sobre mudanças climáticas de 2024) e, mais recentemente, em abril de 2026 (ISO 14001:2026, que incorporou essa emenda; os certificados pela versão de 2015 têm um período de transição de três anos).A lógica também é a mesma da ISO 9000: não existe "certificação ISO 14000". A família reúne várias normas (de auditoria, avaliação de desempenho, rotulagem, ciclo de vida etc.), e só a ISO 14001 contém requisitos que permitem a certificação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA).A ISO 14001 – Sistemas de gestão ambiental – Requisitos com orientações para uso (no Brasil, publicada pela ABNT como ABNT NBR ISO 14001) estabelece requisitos para que a organização gerencie seus produtos e processos de modo a proteger o meio ambiente, evitar que a comunidade sofra com os resíduos gerados e cumprir suas obrigações legais. Assim, para obter o certificado ISO 14001, a empresa precisa atender às exigências quanto à sua política ambiental, aos procedimentos que permitam identificar, conhecer, administrar e controlar os impactos que gera durante a produção e o uso do produto (emissões atmosféricas, efluentes líquidos e resíduos sólidos), ao cumprimento da legislação, entre outros pontos.Na determinação de seus aspectos ambientais, a organização pode considerar:emissões para o ar;lançamentos em água;lançamentos no solo;uso de matérias-primas e recursos naturais;uso de energia;energia emitida (por exemplo: calor, radiação, vibração, ruído e luz);geração de resíduos e/ou subprodutos;uso do espaço.Link para a norma ISO 14001 em PDFAqui você pode baixar o texto da norma ISO 14001 em PDF.Uma indústria quer exibir, no site, que tem um sistema de gestão ambiental certificado. Contra qual norma a auditoria de certificação é feita?Gabarito: ISO 14001, a única da família que traz requisitos certificáveis — ISO 14000 é o nome da família, não uma norma certificável; a ISO 14004 é um guia de orientação, e a ISO 9001 trata de gestão da qualidade, não ambiental.A criação da norma ISO 22000Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos sempre foi uma preocupação de produtores, processadores e distribuidores. Por isso, vários países e setores desenvolveram, voluntariamente, suas próprias normas sobre o tema. Já havia mais de 20 normas diferentes de segurança de alimentos no mundo quando a ISO (International Organization for Standardization) resolveu trabalhar para que existisse uma só, aceita em todo o mundo, o que, além de garantir a segurança dos alimentos, evitaria a criação de barreiras comerciais disfarçadas de exigências técnicas.A publicação da ISO 22000 – Food Safety Management Systems – Requirements for any organization in the food chain (Sistemas de gestão da segurança de alimentos – Requisitos para qualquer organização na cadeia de alimentos), em setembro de 2005, foi a resposta da ISO à necessidade de harmonizar os conceitos de segurança dos alimentos e de tornar os processos rastreáveis e sob gestão contínua, com reconhecimento internacional. A versão em vigor é a ISO 22000:2018 (no Brasil, ABNT NBR ISO 22000:2019), com a emenda de mudanças climáticas de 2024; uma nova revisão está em elaboração.Falhas na segurança dos alimentos, como o caso da cervejaria Backer, tanto em países desenvolvidos quanto em países em desenvolvimento, têm aumentado o interesse pela prevenção em toda a cadeia produtiva. A ISO 22000, elaborada por consenso entre especialistas da indústria de alimentos e dos governos, harmoniza os requisitos de segurança de alimentos em todo o mundo. Seu maior benefício é oferecer uma estrutura única, válida em qualquer país e para qualquer alimento, para implantar o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC, ou HACCP em inglês), que estudaremos em uma aula própria. O objetivo da norma, portanto, é garantir o fornecimento de alimentos seguros ao consumidor.O sistema certificado cobre as etapas do processo dentro do escopo definido pela empresa, com atenção especial aos Pontos Críticos de Controle, ou seja, aos pontos em que há risco de contaminação do alimento que precisa ser controlado. Os funcionários precisam receber treinamento em boas práticas de fabricação, que são pré-requisito para o APPCC; depois, são treinados em APPCC e nos requisitos da ISO 22000, pois terão de cumpri-los na prática.A estrutura da empresa também precisa se adequar, a começar pelas boas práticas de fabricação. São muitos os requisitos, como não usar utensílios de madeira em contato com o alimento e instalar telas nas janelas. O que exatamente precisa mudar depende da análise de cada processo.Em resumo, para se adequar à norma é preciso implantar as boas práticas de fabricação e o APPCC e criar um Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos.Link para a norma ISO 22000 em PDFAqui você pode baixar o texto da norma ISO 22000 em PDF.Uma fábrica de laticínios já tem boas práticas de fabricação e quer a certificação ISO 22000. Qual a sequência que a norma pressupõe?Gabarito: Usar as boas práticas como pré-requisito, implantar o APPCC e integrar tudo em um sistema de gestão da segurança de alimentos — as boas práticas são a base, o APPCC controla os pontos críticos e a ISO 22000 organiza ambos num sistema de gestão; a ISO 14001 não é pré-requisito dela.Resumo sobre as normas ISOHá muitos caminhos que levam à qualidade. Um dos mais difundidos hoje, a ponto de ser visto como moda, tal a adesão nos quatro cantos do planeta, é o uso das normas da International Organization for Standardization (ISO) como instrumento para assegurar a qualidade. Para evitar a proliferação de normas nacionais diferentes, a ISO criou em 1979 um comitê (o TC 176) para avaliar as normas existentes e, em 1987, lançou a série ISO 9000 de sistemas da qualidade. A ISO 9001 passou por revisões em 1994, 2000, 2008, 2015 e, a mais recente, em setembro de 2026 (ISO 9001:2026).As normas ISO pedem que a empresa tenha sua documentação disponível de forma acessível, rápida e fácil de entender, e que os meios de realizar o trabalho estejam de acordo com os requisitos. Seguindo a mesma lógica, a ISO 14001 trouxe esses princípios para a gestão ambiental, e a ISO 22000 foi criada para que existisse uma única norma de segurança de alimentos aceita em todo o mundo, evitando barreiras comerciais disfarçadas de exigências técnicas.Checklists para aplicar a ISOAlgumas consultorias disponibilizam checklists para verificar se a empresa está aplicando a norma corretamente:É o caso da Safety CultureOu o de Cyro BarretoOu o da ApopartnerOu os da QMS Brasil ISO 9001QMS Brasil ISO 14001QMS Brasil ISO 27001, de segurança da informaçãoEsses checklists são bastante abrangentes e até abstratos. Há duas razões para isso: (1) cada empresa terá a sua adequação, e uma fábrica de móveis não pode aplicar os mesmos controles de uma empresa de informática; (2) as próprias normas ISO dizem o que deve ser atendido, mas não como, justamente para servirem a organizações de qualquer tipo e tamanho. Por isso um checklist ajuda no diagnóstico, mas não substitui a análise de cada processo.Estudos de caso sobre a ISOHá diversos estudos de caso sobre a ISO e os resultados que ela trouxe para empresas de vários setores. Vamos dar uma olhada em alguns?Estudo de caso ISO em empresas do setor automobilísticoEstudo de caso ISO em projeto de intervenção na área de aditivos industriaisEstudo de caso ISO em empresas de arquitetura
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